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Industria de procesamiento de alimentos

Sostenibilidad de la granja al estante

Procesamiento, refrigeración y cadena de suministro. Inventario GEI según SBCE y estándares sectoriales.

Consultoría + Plataforma

Datos operativos se convierten en indicadores ESG auditables.

Consultoría especialista que entiende Alimentos y Bebidas. Plataforma que automatiza el cálculo, versiona el dato y lo exporta en el formato que el regulador exige.

Consultoria

Gestión de datos ESG y compliance, con un especialista que entiende tu sector.

Plataforma

Software propio que automatiza cálculos, indicadores y exportaciones.

Reportes auditables

Inventario GEI, plan de descarbonización e informes listos para el auditor.

Plataforma Mangue Tech · home de la organización
90%

Menos tiempo

Recolección automatizada vs. hoja de cálculo manual.

20+

Marcos globales

IFRS, CSRD, CBAM, GRI, SASB, GHG, CDP…

60k+

Factores de emisión

IPCC, DEFRA, MCTI, EPA, Ecoinvent.

Cómo actúa Mangue

4 pasos. Del diagnóstico al informe auditable.

01

Diagnóstico

Sabé qué riesgos ESG impactan tu negocio y qué va a exigir el regulador.

02

Estrutura

Datos organizados, procesos definidos y todo listo para cualquier verificación.

03

Operación

Cálculos de emisiones, metas de descarbonización y monitoreo continuo.

04

Reportes auditables

Cumplimiento activo con IFRS, CSRD, CBAM, GRI, SASB y GHG Protocol.

Entregas de Mangue para Alimentos y Bebidas

Cada entrega es un paquete completo: consultor + plataforma + informe auditable. Hacé clic para ver cómo lo aplicamos.

Marcos que aplicamos

Regulaciones que afectan a alimentos y bebidas

Regulación principal

SBCE - Sistema Brasileiro de Comércio de Emissões

Indústria de alimentos e bebidas está entre os setores regulados pela Lei 15.042/2024.

Escopo 3 dominante

Matérias-primas agrícolas, embalagens e distribuição concentram a maior parte da pegada de carbono.

Refrigeração

Gases refrigerantes (HFCs) têm alto potencial de aquecimento. Vazamentos devem ser monitorados.

Rastreabilidade de cadeia

Consumidores e reguladores exigem transparência sobre origem de ingredientes e pegada de carbono.

A escala

La base de cálculo que sostiene cada informe.

60k+

factores de emisión

IPCC, DEFRA, MCTI, EPA y Ecoinvent. Todos versionados.

20+

marcos soportados

GHG Protocol, CSRD, IFRS S2, CDP, GRI, SASB, CBAM, SBCE.

4

alcances cubiertos

Alcances 1, 2, 3 y biogénicos. Operativo y financiero. Todo entra.

Soluciones

Serviços para alimentos e bebidas

Inventário GHG, pegada de produto e engajamento de cadeia para indústria alimentícia.

Inventário GEE corporativo

Escopo 1 (caldeiras, refrigeração), Escopo 2 (energia) e Escopo 3 (ingredientes, embalagens, distribuição).

Pegada de produto (ACV)

Pegada de produto (ACV)

Emissões por unidade de produto (kg, litro, porção) conforme ISO 14067. Selo de pegada de carbono.

Engajamento de fornecedores

Engajamento de fornecedores

Programa de coleta de dados ESG de fornecedores agrícolas e embaladores.

Conformidade SBCE

Conformidade SBCE

Dados formatados para mercado regulado brasileiro com trilha auditável.

Quien usa, comenta

Cada sector, su ventaja.

Tecnología

“Necesitaba algo con una interfaz simple para el usuario final. Cuando llegó Mangue con esa mirada de simplificar, con otras formas de llegar al dato, ayudó bastante.”
Edvania Silva
Gerente de ESG · Hotmart

De la materia prima al estante, con datos auditables